Kahve Hakkında Bilmediğiniz 20 Şey...

1- Kahve kelimesin arapça şarap manasına gelmektedir.

2- Kelime olarak coffe yani kahve orjinalinde arapça qahva yani şarap kelimesidir

3- Kahve çekirdekleri kahve meyvesinin içinde büyür.

4- Starbucks kahve kalite experleri en iyi kahveyi bulmak için yılda 250000 fincan kahve içiyor.

5- Resimde bir kahve meyvesinin içini görüyorsunuz. Her meyvenin içinde 2 adet çekirdek bulunmakta. Bir kilo kavrulmuş çekirdek 4000 adet kahve çekirdeğinden oluşmaktadır.

6-Efsaneye göre etiyopyalı bir çoban keçilerinin yediği bir kırmızı meyveden sonra son derece enerjik davranması sonucu kahvenin keşfedildiği söylenir.

7- Kafeini çıkarılmış kahve (decaf) yinede %1-2 oranında kafein içerir.

8-Amerika'da kahvenin yayılması ingiliz kolonilerinin ağır çay vergileri getirmelerine tepki olarak gerçekleşmiştir.

9- Kahve ile resim yapabilirsiniz.

10- Espresso veya Türk Kahvesi bir çeşit kahve çekirdeği türü değildir. Yalnızca kahvenin yapılış tekniğinin farklı olması ve kavrulma tekniklerinin farklılıkları sonucu bu isimleri almıştır.

11- Bach kahve bağımlılığı hakkında "The Coffee Cantata" adında bir minyatür komik opera yazmıştır.

12-İnstant kahve George Washington tarafından icat edilmiştir. Tabi başkan olan değil, Belçikalı bir mucit olan George Washington Guatemala'da yaşadığı dönemde instant kahve fikrini hayata geçirmiştir.

13- Dünya genelinde 50 tür kahve çekirdeği bulunmaktadır. Ama yalnızca arabica ve robusta adında ki iki çeşitinin ticareti yapılmaktadır.

14- Fransız filozof ve yazar Voltaire kahveyi o kadar seviyordu ki günde ortalama 50 fincan kahve içiyordu.

15- Brazilya dünyada en fazla kahve üreten ülkedir.

16- Dünyada en çok kahve tüketen ülke Amerika'dır. İkinci Brezilya üçüncü ise Japonya'dır.

17- Hiçbirşey eklenmemiş bir fincan siyah kahve hiç kalori içermez.

18- Kahve dünyada en fazla ticareti yapılan ikinci ticari üründür. En fazla ticareti yapılan ürün ise petroldür.

19- Her yıl yapılan dünya barista şampiyonası adında bir şampiyona bulunmaktadır.

20- Starbucks'da 87000'den fazla espresso içecek kombinasyonu bulunmaktadır.